Nooit gedacht dat ik een havermout verslaafde zou worden maar het is toch echt gebeurd. ‘s Ochtends havermout, ‘s middags havermoutkoekjes en als ik ‘s avonds in bed lig heb ik alweer zin in mijn ontbijt. En dat allemaal terwijl ik het tot twee weken terug nog nooit gegeten had. De afgelopen twee zondagavonden heb ik steeds voor de werkweek een stash havermoutkoekjes gemaakt.
Voor 10 koekjes heb ik gebruikt: 2 bananen, 100 gram havermout, een halve appel in kleine stukjes gehakt, gedroogde cranberries, wat kaneel en wat honing. Het enige wat je hoeft te doen is de 2 bananen prakken en daar ga je dan de rest doorheen mengen. Je legt ze op een bakplaat en bakt ze in 20 minuutjes op 200 graden gaar.
Het worden geen knapperige koekjes, door de banaan blijven ze wat zacht maar dat vind ik geen probleem. Ze zijn makkelijk om te maken, gezond en ze blijven gewoon prima vijf dagen goed als je ze in een afgesloten bakje bewaart. Je kunt variëren met dingen als noten, kokos en meer. Heel fijn dus als tussendoortje! Hebben jullie nog lekkere dingen om er doorheen te mixen?
Ik ben hier dol op, het zijn gezondere tussendoortjes en een fijne afwisseling met een gewone banaan of appel uit de hand!
Lekker! Ik maakte voorheen ook wel eens koekjes op deze manier maar heb ‘t al een tijdje niet meer gedaan. Je brengt me op ideeën!
Mmm ze zien er echt lekker uit!
Ik heb ook een verslaving aan havermout, en ik heb al eens eerder havermoutkoekjes gemaakt. Ze waren heerlijk, echt een aanrader!
Mmm, ziet er heel erg lekker uit !
Kokosvlokken lijken me er ook heel erg lekker doorheen! Ze zien er onwijs lekker uit, en heel erg gezond!
Ooh deze maak ik ook regelmatig, echt héérlijke koekjes inderdaad! Cranberries heb ik er nog nooit aan toegevoegd, ga ik eens doen, leuke variatie! ^^
Lekker! Ik vind havermoutkoekjes echt het lekkerst!
Hmm, eigenlijk eet ik bijna geen havermout, maar als ik die koekjes zo zien.. moet daar toch maar eens verandering in komen.
Oeee wat zien ze er lekker uit! Deze zou ik wel lekker mee naar school willen nemen, misschien wel met wat chocoladestukjes erdoor. De perfecte snack
Ah, ze zien er lekker gezond uit.
Deze zijn zo lekker! Ik maak ze regelmatig, het handige vind ik dat je bijna altijd alle ingrediënten wel in huis hebt en ze lekker simpel te maken zijn!
Deze maak ik ook heel vaak, zó lekker! X
Hmmm deze koekjes heb ik ook al een paar keer gemaakt, ze blijven heerlijk <3
Leuk! Ik heb ze ook wel eens gemaakt en deed er een beetje pindakaas door 🙂 of inderdaad stukjes chocolade of kokos.. Maar pistachenootjes of hazelnoten lijken me ook lekker!
Leuk! Ik heb ze ook wel eens gemaakt en deed er een beetje pindakaas door 🙂 of inderdaad stukjes chocolade of kokos.. Maar pistachenootjes of hazelnoten lijken me ook lekker!
Lekkerrrr <3. Ha, ik ben ook sinds kort echt havermout verslaafd. Het kan echt! Dit ga ik ook eens maken :). Goede tip!
Ik heb het wel eens vaker gemaakt, maar dat vond ik niet zo lekker. Maar een keer jouw recept proberen!
Hoe had jij ze gemaakt dan? Ben benieuwd!
Oeeh dit ziet er heerlijk uit!!
Snel een keer uitproberen 😉
Dit is zo zo zo lekker!
Oh ik vind dit zo fijn. Heerlijk om te snacken en makkelijk mee te nemen! 🙂
Ziet er lekker uit en ook handig om mee te nemen!
Oh, toevallig maakte ik ook net een recept voor havermoutkoekjes! Ze zijn zo lekker hé?
Lijkt me heel lekker dit! Ik maak ook wel eens cake met havermout, ook erg lekker 🙂
Ziet er echt heerlijk uit! Mijn vader is ook zo een hele grote fan van havermout, ik zal hem dat eens klaarmaken 🙂
Wat lekker & gezond! Die ga ik zeker een keer proberen 🙂
Oeh klinkt lekker, ga ik zeker eens proberen! Lijkt me ook erg lekker met pecannoten of walnoten er doorheen.
Ik heb ze vanmiddag ook gemaakt, superlekker en zo eenvoudig! 🙂 Ik heb er nog wat muesli bijgedaan om er wat variatie in te krijgen!
Awesome blog article.Much thanks again. Much obliged.
Great post.Much thanks again. Keep writing.
Wat een geweldig recept, ga Ik zeker eens maken!!
Allereerst, het ziet er lekker uit!
Ik kies vaak voor de veganistische versie.. Honing vervangen voor een andere zoetstof. Soms heb ik zin in chocolade en gooi ik er een berg cacaopoeder door heen. 🙂