Ik heb weer een lekker gerecht voor jullie! Dit gerecht staat in 20 tot 30 minuten op tafel. Ideaal als je doordeweeks iets lekkers, gezonds én snels wil maken. De saus is een fijne basissaus. Je kunt ook variëren en dit gerecht maken met andere combinaties van groenten.
Continue reading Noodles met sticky tofu, sugarsnaps en oesterzwammenCategorie: Recepten
Vegan curry met paksoi en wortel
Een lekkere curry is altijd een goed idee. In deze post deel ik het recept voor een simpel vegan currygerecht met je. Het gerecht heeft paksoi en wortel en ik garneer het met fijngehakte pinda’s. Het is een van mijn basisgerechten die ik vrijwel wekelijks kook!
Continue reading Vegan curry met paksoi en wortelVegan portobello burgers van de barbecue
Ik kijk enorm uit naar een zomer vol barbecues! Jullie ook? In deze blogpost deel ik mijn favoriete vegan barbecuerecept en vertel ik je meer over wat ik nog meer graag op de barbecue leg.
Continue reading Vegan portobello burgers van de barbecueDe lekkerste vegan brownies
Een lekker stuk brownie, nog warm uit de oven. Wie kun je daar nu niet blij mee maken? Het is één van mijn favoriete gebakjes/nagerechten die je binnen een paar minuten in de oven hebt staan. Wist je dat je voor lekkere brownies helemaal geen eieren of andere dierlijke producten nodig hebt? Dat ga ik je met dit recept laten zien. Dikke kans dat je de ingrediënten voor deze brownies allemaal in je keukenkastje hebt staan. Enjoy!
Continue reading De lekkerste vegan browniesVegan risotto met asperges en kastanjechampignons
Ik denk dat iedereen die een beetje van koken houdt een standaard gerecht heeft dat ‘ie graag kookt als er iemand op bezoek komt. Een gerecht dat altijd lukt en dat iedereen altijd lekker vindt. Voor mij is dat deze risotto! Dit was een van de eerste gerechten die ik leerde maken toen ik vegan werd en ik kook het graag voor mensen die voor het eerst vegan gaan eten bij mij thuis. Klik snel verder voor het recept!
Continue reading Vegan risotto met asperges en kastanjechampignons